В Каменском районе произошла чрезвычайная ситуация: трое детей отравились из-за ошибочного употребления нитрита натрия вместо поваренной соли. Пострадавшие находятся на лечении в областной детской больнице, идет расследование.

Об этом сообщают в Каменском районном отделе Днепропетровского областного центра контроля и профилактики болезней Минздрава.

Специалисты отмечают, что нитриты – это соли, которые используются для консервирования мяса, рыбы, птицы. Нитрит натрия является достаточно токсичным веществом: смертельная доза для человека составляет 2–6 граммов.

При неправильном применении добавки Е250 (например, нарушении дозировки или плохом перемешивании фарша) возможно сильное отравление готовой продукцией. Поэтому данный консервант используют в смеси с поваренной солью.

Жителей призывают быть внимательными и беречь здоровье – свое и близких.