Если вы любите кокосовые десерты, то вам понравится Бала Баяна – нежные бразильские конфеты, которые готовятся всего из нескольких ингредиентов. У них приятная кремовая текстура и насыщенный кокосовый вкус. Приготовим?

Ингредиенты:

• сгущенка – 400 г;
• кокосовая стружка – 100 г;
• сливочное масло – 50 г;
• сахар – 250 г;
• вода – 100 г;
• лимонный сок – 1 ст.л.

Пошаговый рецепт:

1. Сгущенку, кокосовую стружку и сливочное масло варим вместе на среднем огне 10 минут до загустения.
2. Массу полностью охлаждаем, руками формируем шарики одинакового размера.
3. Для карамели вместе варим сахар, воду и лимонный сок до характерного цвета.
4. Каждый шарик одеваем на шпажку и покрываем карамелью.
5. Дайте конфетам полностью застыть и готово.

Приятного аппетита!