• UA
  • RU
  • Десерт без сахара: сливочно-банановое лакомство с кофе

    18 января, 2025 | Рецепты |

    Нежный сливочно-банановый десерт с кофейными нотками – идеальное сочетание вкуса и пользы. В этом рецепте нет сахара, но он остается сладким благодаря натуральным ингредиентам. Приготовим?

    Ингредиенты:

    • Бананы – 5 шт.
    • Молоко 3,2% – 300 г
    • Крахмал кукурузный – 50 г
    • Растворимый кофе – 20 г
    • Желтки – 3 шт.
    • Ванильная эссенция – 3 мл
    • Лимон, сок – 30 мл
    • Сливки 15% – 500 мл

    Пошаговый рецепт

    1.  Для приготовления бананового крема банан следует очистить и нарезать на кусочки. Дополнительно полейте лимонным соком.
    2. В удобном сотейнике растопите сливочное масло. Добавьте бананы и тушите пару минут.
    3. Влейте молоко и измельчите все блендером.
    4. Яичные желтки добавьте также к бананам и всыпьте растворимый кофе.
    5. Затем всыпьте крахмал, остаток молока и ванильную эссенцию.
    6. Поставьте на небольшой огонь и готовьте пару минут до появления первых пузырьков. После этого продержите на огне еще 5 минут до легкого потемнения массы.
    7. Отдельно взбейте миксером холодные сливки до пышности.
    8. Добавляйте банановую часть к сливкам частично, постоянно помешивая.

    Приятного аппетита!

    Подписывайтесь, читайте и смотрите новости МИС ТВ на ресурсах: YouTube Facebook Instagram Telegram