Авокадо- тост с яйцом – это не просто завтрак, а настоящий хит Instagram благодаря своей простоте, пользе и эффектному виду. Приготовим?

Ингредиенты:

• 60 г – хлеб цельнозерновой;
• 2 шт. – яйцо куриное, большое;
• 1 шт. – авокадо;
• 30 г – пармезан тертый;
• по вкусу – соль;
• по вкусу – перец черный молотый;
• по вкусу – красный перец чили.

Пошаговый рецепт

1. Очистите авокадо от кожуры и косточки, измельчите мякоть вилкой. Добавьте соль и перец для лучшего вкуса.
2. Хлеб обжарьте на сковороде до легкой корочки. Яйца обжарьте с двух сторон – на каждый тост по одной яичнице.
3. На каждый тост выложите пюре из авокадо, жареное яйцо и тертый сыр. Если хотите, посолите и поперчите, добавьте острого чили.

Приятного аппетита!