Ароматное, нежное и одновременно хрустящее медовое печенье – идеальное дополнение к чашке любимого кофе. Приготовим?

Ингредиенты:

• мука пшеничная – 450 г
• яйца куриные – 2 шт.
• сахар – 80 г
• мед – 100 г
• масло – 100 г
• сода пищевая – 1 ч. л.
• кардамон молотый – 1/4 ч. л.
• сахар ванильный – 1 ст.
• соль — щепотка

Пошаговый рецепт

1. Взбейте вместе яйцо, сахар и соль. Добавьте мед, ванилин, кардамон и масло – еще раз хорошо перемешайте.
2. Просейте в общую массу муку с содой. Смешайте тесто руками.
3. Из теста сформуйте шарики и выложите на противень. Их можно немного прижать или с помощью специальных форм придать желаемый вид. Помните – чем тоньше тесто, тем более хрустящими будут изделия.
4. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 12–15 минут.

Приятного аппетита!