Минимум ингредиентов, простые шаги и всего 30 минут – и на вашем столе аппетитные рыбные котлеты, которые подойдут и для семейного ужина, и для праздничного стола. Приготовим?

Ингредиенты:

•  2 шт – картофеля;
•  420 г – филе трески;
•  1 стакан – хлебные сухари панировочные;
•  петрушка свежая – по вкусу;
•  2 ст.л. – пармезана тертого;
•  2 зубка – чеснока;
•  1 ч.л. – соли;
• 0,5 ч.л. – черного перца;
•  2 шт – яйца;
•  оливковое масло – по вкусу.

Пошаговый рецепт

1. Картошку сварить и сделать пюре.
2. Протушите филе трески, затем залейте водой и держите на огне еще 5 минут.
3. Рыбное филе лишите костей. Перемешайте рыбу, картофель и остальные ингредиенты.
4. Сформируйте котлеты из смеси и жарьте с обеих сторон до золотистой корочки.

Приятного аппетита!