Легкий и понятный всем рецепт простой шарлотки можно улучшить, если использовать кефир для теста пирога. Приготовим?

Ингредиенты:

• 3 шт- яйца;
• 200 г – сахар;
• 200 мл – кефир;
• 400 г – мука;
• 1 ч. л. — сода;
• щепотка соли по вкусу;
• ванилин по вкусу;
• 400 г – яблоки ( это 3-4 средних фрукта).

Пошаговый рецепт

1. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины. Нарезать ломтиками или кубиками – как вам больше нравится.
2. Яйца взбить с сахаром. Добавить кефир – и сразу бросайте чайную ложку соды.
3. По вкусу добавьте соль и ванилин.
4. Постепенно вмешивайте просеянную муку.
5. К тесту добавьте яблоки и заливайте в форму для выпечки.
6. Выпекать 40-45 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!