Полезный перекус-тост с кукурузным маслом

Хрустящий тост с кукурузным маслом – это отличный вариант быстрого завтрака или питательного ланча. Он поднимает настроение, прибавляет сил и смакует так, будто готовится где-нибудь в ресторане, а не за считанные минуты дома. Приготовим?

Ингредиенты:

• 1 качан – свежая кукуруза;
• 1 ст. л. – оливковое масло;
• 6 ст. л. – сливочное масло;
• 1 ст. л. – свежий лук-шнит;
• 1 шт. – маленький зубчик чеснока;
• 4 ломтика – цельнозерновой хлеб;
• 4 ломтика – спелые помидоры;
• по вкусу – соль;
• по вкусу – черный молотый перец.

Пошаговый рецепт

1. Срезанные зерна кукурузы обжаривайте на сковороде с растительным маслом на среднем огне пару минут. Не перемешивайте.
2. Затем жарьте еще 5–7 мин, но теперь иногда перемешивайте. Затем оставьте поджаренные зерна охлаждаться.
3. Добавьте к кукурузе ершковое масло, лук-шнит, тертый чеснок и соль. Перемешайте до однородности.
4. На поджаренные ломтики хлеба намажьте кукурузное масло, а сверху выложите ломтики помидоров. Украсьте солью, перцем и зеленью.

Приятного аппетита!