Идеальный маринад для сочного шашлыка – быстрый, простой и из доступных ингредиентов. Подходит для любого мяса и готовится через несколько минут. Приготовим?

Ингредиенты:

• 3 ст. л. – мелкая соль

• 1 л – теплая вода

• 2 зубка – чеснок

• 1 шт. – большая луковица

• по вкусу – тмин, черный перец, имбирь, лимонная цедра

Пошаговый рецепт

1. Растворите соль в теплой воде. Добавьте нарезанную луковицу и измельченный чеснок. По желанию – добавьте любимые специи.
2. Мясо (филейную часть) разделите на небольшие куски. Окуньте и маринад полностью, накройте и добавьте сверху рычаг.
3. Держите мясо в маринаде до 10 минут. После этого можно жарить.

Приятного аппетита!