Сладкое украшение ужина: розочки из слоеного теста с яблоками

"Розочки" из слоеного теста с яблоками – это не только нежный десерт , но и эффектное украшение вашего стола. Приготовим?

Ингредиенты:

• 500 г – тесто слоеное бездрожжевое;
• 2–3 шт. – яблоки красные;
• 50 г – сливочное масло;
• 1 ст. л. – сахар;
• 1 ст. л. – корица молотая;
• 1 ст. л. – лимонный сок;
• при необходимости – мука пшеничная (для подсыпания);
• для отделки – сахарная пудра;

Пошаговый рецепт:

1. Очищенные яблоки без сердцевины нарежьте на пластины. Выложите их в сотейник, влейте лимонный сок и залейте крутым кипятком. Под крышкой оставьте так на 15 минут, затем выложите в дуршлаг.
2. Сахар смешайте с корицей, а масло растопите.
3. На рабочую поверхность, присыпанную мукой, выложите слоеное тесто. Тонкий пласт нарежьте на полоски шириной в 5 сантиметров. Каждую полоску смажьте растопленным сливочным маслом, выложите пластинки яблок слегка внахлест друг на друга и кожурой вверх.
4. Затем яблоки смажьте сливочным маслом и посыпьте сахаром с корицей. Осторожно сверните рулетики из теста и яблок и сформируйте розочку.
5. Выпекайте в предварительно разогретой духовке до 200 градусов 30 минут.
6. По желанию готовый десерт посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!