Молочная основа и небольшое количество какао за 10 минут могут стать невероятно вкусным шоколадным пудингом на вашем столе. Приготовим?

Ингредиенты:

• 130 г – печенье;
• 3 ст.л. – какао;
• 1 л – молоко;
• 4 ст.л. – кукурузный крахмал;
• щепотка – ванилин;
• 150 г – сахар.

Пошаговый рецепт

1. Печенье измельчаем до крошек, добавляем столовую ложку какао.
2. В кастрюлю добавляем половину молока, ванилина и крахмала. Взбиваем и ставим на медленный огонь. Доводим до кипения.
3. Сахар высыпаем на сковороду и карамелизуем. Добавляем молоко и перемешиваем.
4. На дно стаканов утрамбовываем крошки, сверху выливаем молочную массу с карамелью.
5. В кастрюлю добавляем другую часть молока, крахмал и остатки какао. Доводим до кипения на среднем огне. Загустевшую массу выкладываем как верхний слой в стакан.
6. Ставим на холодильник на 2 часа до застывания.

Приятного аппетита!

Теги

шоколадный пудинг