Этот соус придаст новый вкус как и в ваш утренний тост с яйцом, так и в изысканный ужин со стейком. Универсальный и яркий зеленый чесночный соус готовится всего 10 минут. Приготовим?

Ингредиенты:

• зеленый чеснок – 5-6 стебельков;
• орегано – четверть стакана;
• свежая петрушка – четверть стакана;
• лук шалот – 1 шт.;
• яблочный уксус – три четверти стакана;
• оливковое масло – три четверти стакана;
• соль – 1 ч.л.

Пошаговый рецепт

1. Добавьте все продукты в блендер, некоторые зелень предварительно измельчите, а чеснок почистите и порежьте на кусочки. Размельчите в блендере все вместе – и на этом все!
2. Вместо петрушки можно использовать кинзу. Такой соус следует хранить в закрытом контейнере в холодильнике. Сохраняется в холодильнике он неделю, а если заморозить – то и подольше.

Приятного аппетита!