Готовим классические трюфельные конфеты дома из пяти ингредиентов

11 сентября, 2024 | Новости |

Трюфельные конфеты – любимцы многих сладкоежек. Они покрыты какао, тертым шоколадом или кокосовой стружкой, а во рту просто тают. Приготовим?

Ингредиенты:

  • 200  г – темный шоколад (не менее 70% какао);
  • 150  мл – сливки 33%;
  • 30  г – масло сливочное;
  •  ч. л. – ванильный экстракт;
  • 50  г – какао-порошок для обрушения.

Пошаговый рецепт

  1. Измельчите шоколад на кусочки. Растопите на водяной бане
  2. Сливки в небольшой кастрюле доведите до кипения. Добавьте сливочное масло и ванильный экстракт и оставьте на 5 минут отдыхать. Влейте растопленный шоколад и замешайте однородную шоколадную смесь.
  3. Положите застывать в холодильник на 2 часа.
  4. Из охлажденной массы сформуйте шарики и обваляйте их в какао.
  5. Перед подачей дайте конфетам еще раз отдохнуть в прохладном месте.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь, читайте и смотрите новости МИС ТВ на ресурсах: YouTube Facebook Instagram Telegram

Это может вас заинтересовать