Ни для кого не секрет, что у МакДональдз самый вкусный в мире картофель. Вкусный, но не слишком полезный, поэтому постоянно его употреблять не рекомендовано.

Пока мы ждем открытия знаменитого ресторана, оставаться без аппетитного перекуса не стоит.

Делимся с вами рецептом картофеля «как в Макдональдсе»:

Ингредиенты:

• картофель – 6-8 небольших картофелин
• уксус – 1 столовая ложка
• соль – половина столовой ложки
• вода – 1 литр
• масло

Приготовление:

Нарезанный брусочками картофель необходимо отправить в емкость, наполненную водой низкой температуры. Эта получасовая процедура необходима для удаления излишнего крахмала.

Далее наши картофельные брусочки следует бросить в кипящую воду. Процесс предварительной варки не должен длиться долго: доводить блюдо до готовности пока не нужно. Выключить огонь нужно уже через несколько минут после того, как вода в кастрюле дошла до кипения.

Жидкость, в которой варится картофель, должна быть со следующими добавками: уксус (столовая ложка на литр воды) и соль (половина столовой ложки на тот же объем). После завершения варки картофель нужно положить на салфетку, чтобы убрать лишнюю влагу.

Отчасти сваренный овощ нужно бросить в емкость с кипящим маслом.

Готовым картофель фри считается после появления хрустящей корочки. Обычно на это уходит как минимум 1 минута.

Подписывайтесь, читайте и смотрите новости МИС ТВ на ресурсах: YouTube, Facebook, Instagram, Telegram