Составляющие:

• 2-3 луковицы;
• 180 г муки;
• 120 мл любого пива;
• 1 яйцо;
• 50 мл масла;
• соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Делаем кляр: венчиком взбиваем муку, яйцо и пиво. Солим и перчим.

Чистим лук, нарезаем его кольцами.

В глубочайшей сковороде нагреваем масло.

Окунаем кольца в кляр. Аккуратно выкладываем в горячее масло, обжариваем с двух сторон до румяной корочки.

Готовые кольца перекладываем на бумажное полотенце, чтобы оно впитало весь лишний жир. Можно посыпать колечки любимыми специями.

Вкусные, ароматные и хрустящие колечки готовы.

Приятного аппетита!

Раньше мы писали : К идеальному шашлыку: рецепт хрустящего маринованного лука