Максимально шоколадно: готовим классический торт "три шоколада"
19 августа, 2024
| Богуш Дарʼя
Удивите своих гостей классическим тортом "три шоколада" в собственном исполнении! Немножко вдохновения и небольшое количество продуктов – этот бисквитный десерт станет вашим любимым. Приготовим?
Ингредиенты для коржа:
- 2 шт – яйца;
- 100 г – сахара;
- 60 г – муки;
- 20 г – какао;
- 50 г – растопленного сливочного масла.
Ингредиенты для суфле:
- 600 г – сливок 30%;
- 100 г – черного шоколада;
- 100 г – молочного шоколада;
- 100 г – белого шоколада;
- 20 г – желатина;
- 100 мл – молока.
Пошаговый рецепт
- Яйца взбить с сахаром, вмешать муку, какао и растопленное сливочное масло. Перемешать и выпекать при 180 С в течение 20-25 минут.
- Желатин залить молоком и оставить набухать. Сливки взбить до состояния густой сметаны.
- Все три вида шоколада растопить на водяной бане, к каждому добавить по 200 г взбитых сливок и треть желатина соответственно.
- На охлажденный лепешку налить сначала черный шоколад и дать застыть в холодильнике. Затем уродить так с молочным и белым шоколадом.
- Оставить в холодильнике до полного застывания. Для красивой подачи можно еще сверху украсить растопленным шоколадом.
Приятного аппетита!
Это может вас заинтересовать
Детский лакомство к чаю: домашнее печенье
Все детишки всегда в восторге от домашних вкусностей – почему-то мамино печенье нравится больше купленного в...
Завершаем сезон летних фруктов: слойки со сливами
Теплый сентябрь позволяет еще немного насладиться поздними летними фруктами – поэтому время для сладкой выпечки со сливами....
Нежный французский ланч: готовим куриное фрикасе
Настоящий французский деликатес – куриное фрикасе в соке из цитрусовых, с кардамоном и фенхелем. Приготовим? Ингредиенты:...
Какая будет погода в Каменском 16 сентября
Понедельник 16 сентября будет ясным, лишь к вечеру небо затянется облаками. Осадки не прогнозируются. Температура...
Из-за непогоды в Европе "Укрзалізниця" ограничивает и отменяет международные поезда
В странах Центральной Европы продолжает бушевать непогода. В связи со стихией "Укрзалізниця" ограничивает и отменяет...