ТОП-3 правила для правильного хранения клубники в холодильнике
Сочная, ароматная и нежная клубника быстро теряет свежесть, если хранить ее неправильно. Чтобы наслаждаться ягодами несколько дней после покупки, следует соблюдать простые, но эффективные правила.
- После покупки или сбора клубники внимательно просмотрите все ягоды. Имеющие признаки порчи или повреждения следует сразу удалить, ведь они могут ускорить испорчение остальных.
- Ягоды лучше хранить в холодильнике в контейнере, куда предварительно подстелить сухую бумагу. Он будет впитывать лишнюю влагу.
- Клубнику следует мыть только перед подачей на стол — осторожно промыть водой и тщательно обсушить.
Если клубнику не удалось сохранить в оригинальном виде, из нее можно сделать простой сироп – добавив сахар и воду.
"Для этого в небольшой кастрюле смешивают сахар и воду, добавляют промытую и очищенную от "хвостиков" клубнику, варят на медленном огне, помешивая. Когда сироп загустел, значит смесь готова", — пишут в издании ТСН.