Когда вечер приближается, а мысли о вкусном и уютном ужине уже реют в вашем воображении, идеальным выбором станет картофельная запеканка с сыром и грудинкой. Это блюдо не только согреет вас своей домашней атмосферой, но и обрадует вкусовые рецепторы каждого, кто его попробует.

Ингредиенты:

• 800 г картофеля
• 200 г грудинки
• 150 г сыра
• 400 мл 20% сливок
• 2 луковицы
• 2 ст.л. зернистой горчицы
• 2 ст. оливкового масла
• Соль и специи по вкусу

Приготовление:

Начните с подготовки ингредиентов. Мелко нарежьте лук и грудинку, затем обжарьте их до золотистой корочки. Картошку отварите до полуготовности, нарежьте тонкими кружочками.

В форму для запекания выложите картофельный слой, приправьте солью и специями, сверху распределите лук с грудинкой. Чередуйте слои, пока не закончатся ингредиенты.

Сливки доведите до кипения, добавьте тертый творог, растворите его в сливках, а в конце добавьте горчицу и специи. Залейте запеканку соусом и отправьте в духовку.

Запекайте при температуре 180 градусов в течение 30 минут.

Когда запеканка зарумянится и наполнит кухню аппетитным ароматом, можно подавать на стол. Это блюдо станет отличным завершением вашего дня, подарив вам ощущение домашнего тепла и удовольствия.

Приятного аппетита!