Ингредиенты:

• тонкое сливочное тесто или лаваш (количество зависит от количества порций);
• сыр (например, моцарелла, сулугуни, фета или любой другой сыр по вкусу);
• начинка по выбору (например, копченый лосось, шпинат, грибы, фрукты и т.п.);
• зелень (опционально, для украшения).

Инструкциия :

Нагрейте духовку до 180 градусов.

Разложите тесто или лаваш на пекарских листьях, при необходимости обрежьте их до желаемого размера.

На каждое тесто или кусок лаваша положите начинку любимой смеси сыра и других ингредиентов. Можно порезать творог на кусочки или натереть его.

Сверните края теста вокруг начинки, образуя небольшие пироги.

Положите «ленивые» хачапури на пекарский лист и печите в предварительно разогретой духовке примерно 10-15 минут или пока тесто не станет золотистым, а сыр не растает.

Извлеките готовые «ленивые» хачапури из духовки и по желанию украсьте их свежей зеленью, например, петрушкой или укропом.

Подаем горячими и наслаждаемся вкусом!

Этот простой и быстрый рецепт «ленивых» хачапури позволяет наслаждаться этим великолепным блюдом с минимальными усилиями. Не стесняйтесь экспериментировать со вкусами и ингредиентами, чтобы создать свою собственную уникальную версию этого традиционного грузинского блюда!