Вкус Грузии: ленивые хачапури на бегу
Ингредиенты:
- тонкое сливочное тесто или лаваш (количество зависит от количества порций);
- сыр (например, моцарелла, сулугуни, фета или любой другой сыр по вкусу);
- начинка по выбору (например, копченый лосось, шпинат, грибы, фрукты и т.п.);
- зелень (опционально, для украшения).
Инструкциия :
Нагрейте духовку до 180 градусов.
Разложите тесто или лаваш на пекарских листьях, при необходимости обрежьте их до желаемого размера.
На каждое тесто или кусок лаваша положите начинку любимой смеси сыра и других ингредиентов. Можно порезать творог на кусочки или натереть его.
Сверните края теста вокруг начинки, образуя небольшие пироги.
Положите "ленивые" хачапури на пекарский лист и печите в предварительно разогретой духовке примерно 10-15 минут или пока тесто не станет золотистым, а сыр не растает.
Извлеките готовые "ленивые" хачапури из духовки и по желанию украсьте их свежей зеленью, например, петрушкой или укропом.
Подаем горячими и наслаждаемся вкусом!
Этот простой и быстрый рецепт "ленивых" хачапури позволяет наслаждаться этим великолепным блюдом с минимальными усилиями. Не стесняйтесь экспериментировать со вкусами и ингредиентами, чтобы создать свою собственную уникальную версию этого традиционного грузинского блюда!