Сыр, вероятно, является одним из самых популярных продуктов питания, и для этого много веских причин. Существует множество вкусов, разновидностей и нескончаемых вариантов употребления сыра. Кроме того, он имеет отличную питательную ценность. Так что если вы хотите похудеть, сыр может стать хорошим дополнением к вашему рациону. Шэннон Эйми, диетолог и эксперт по снижению веса, выделила 3 ​​вида сыров, которые наиболее полезны, если вы хотите похудеть.

Фета

Этот вид сыра, популярный в греческих блюдах, очень полезен вашему здоровью. «Сыр фета – это отличный вариант, который придает вкус блюдам без чрезмерных калорий», – говорит диетология. Фета также богата белком и кальцием, а также хорошо подсаливает блюда своим вкусом.

Пармезан

«Пармезан – это низкокалорийный сыр с низким содержанием жира, который можно использовать со многими блюдами без добавления значительных калорий». Используйте небольшое количество сыра для улучшения вкуса, таким образом сделайте их также более питательными, не увеличивая порцию.

Козий сыр

Козий сыр имеет более низкую калорийность за большинство сыров на основе коровьего молока, но при этом не уступает содержание белка. «Козий сыр также усваивается легче, чем сыры из коровьего молока, поэтому это отличный вариант для тех, у кого чувствительный желудок», – добавляет Шэннон Эйми.

Общие выводы

Никогда не стоит выпадать из сбалансированного рациона и переедать даже полезных продуктов. Перечисленные сыры полезны, но в умеренных количествах: белки должны составлять 25% дневного рациона. Тем, кто страдает непереносимостью лактозы, Эйми советует выбрать растительные альтернативы, приготовленные из орехов, сои или кокоса или безлактозные сыры, если у вас частичная непереносимость”, – отмечает украинский шеф-повар Евгений Клопотенко.

И все же, худейте сознательно – проконсультируйтесь у своего семейного врача, чтобы не навредить организму.