![](https://mis.dp.ua/wp-content/uploads/2024/03/1-2.png)
Жульен с курицей и грибами: быстрый рецепт вкуснейшего блюда
17 марта, 2024
| Володимир Кравченко
Жюльен – это классическое французское блюдо, которое всегда радует своим богатым вкусом и нежной консистенцией. Но что делать, когда времени мало, а хочется именно его? Наш простой и быстрый рецепт жульена станет идеальным решением этой проблемы! Займет всего-то 5 минут вашего времени, а результат вас приятно удивит.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 200 г
- Шампиньоны – 150 г
- Сыр твердый – 100 г
- Молоко – 100 мл
- Соль, перец – по вкусу
- Соус Бешамель – 100 г
- Специи (опционально: сушеный базилик, чесночный порошок)
Инструкциия:
- Начните с нарезки куриного филе на небольшие кубики. Измельчите шампиньоны. Сыр также нарежьте на небольшие кубики или натрите на терке.
- Используйте готовый соус Бешамель или приготовьте его самостоятельно и быстро. Разогрейте 1-2 ложки сливочного масла, добавьте 1-2 столовых ложки пшеничной муки, затем подливая молоко, перемешивайте до густой консистенции. Добавьте соль и перец.
- В сковороде разогрейте немного масла или сливочного масла и поджарьте куриное филе в течение 2-3 минут на среднем огне, пока оно не станет золотистым. Добавьте нарезанные шампиньоны и продолжайте жарить еще 2 минуты до мягкости грибов.
- Положите поджаренное филе с грибами в посуду, сверху равномерно распределите творожную массу, а затем залейте все соусом Бешамель.
- Поставьте посуду в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, и готовьте жульен в течение 10-15 минут или пока сырная масса не станет золотистой и хрустящей.
- Удалите жульен и украсьте свежим базиликом или сушеными специями по вкусу. Подавайте горячим с вкусным багетом или салатом.
В нескольких шагах и всего 5 минут вы получите вкусный и аппетитный жульен. Этот рецепт идеально подходит для тех моментов, когда вы ищете что-нибудь быстрое, но очень вкусное для обеда или ужина. Приятного аппетита!
Это может вас заинтересовать
![](https://mis.dp.ua/wp-content/uploads/2024/07/5255711064929196965-768x576.jpg)
Портфель безопасности для наших героев
ОО «Бджола» передала саперам 302-й зенитно-ракетной бригады, которые защищают землю в Харьковской области профессиональный рюкзак...
![](https://mis.dp.ua/wp-content/uploads/2024/07/z31164224ampatak-nozownika-w-parku-brodnowskim-768x512.jpg)
В Польше узбек напал на украинцев: двое подростков получили тяжелые ножевые ранения
22 июля в Варшаве 26-летний мужчина с ножом в руке напал на двух 15-летних мальчиков...
![](https://mis.dp.ua/wp-content/uploads/2024/07/policziya-768x388.jpg)
В Кривом Роге нашли тело человека без ног
В Кривом Роге 21 июля в зарослях в районе Мотроновки, который находится вблизи “Южного ГОКа”,...
![](https://mis.dp.ua/wp-content/uploads/2024/07/two-cups-coffee-couple-hands-love_3840x2160-768x432.jpg)
Каменчане, приглашаем на кофе: вместе выберем кофейню по вкусу
Как только каменчане отошли от аномальной жары, как снова прогнозы погоды пугают повышением температуры. В...
![](https://mis.dp.ua/wp-content/uploads/2024/07/pty1ogqynwjmzgvjyjawognimjmymzgyogrjngu3ntvi.thumb_-768x433.jpg)
В Карпатах медведь до смерти растерзал 19-летнюю туристку
На прошлой неделе на территории национального парка Бучеджи медведь напал на находившуюся на туристической тропе девушку....