Сахарная пудра – незаменимый ингредиент для выпечки, кремов и десертов. Но что делать, если она закончилась в самый ответственный момент? Не торопитесь в магазин! Приготовить сахарную пудру можно всего за несколько минут в домашних условиях.

Что нужно для измельчения

• Молоток
• Ступка и пестик
• Качалка для раскачки теста

Если выбираете вариант с молотком, то понадобится еще плотная ткань, которую сахар надо высыпать и крепко завернуть так, чтобы получился мешочек.

Также можно взять ступку и пестик. В мраморную или деревянную ступку насыпьте немного сахара и тщательно разотрите пестиком сахар, пока он не начнет налипать на стенки ступки.

Для способа со скалкой насыпьте сахар в пакет-слайдер. Положите пакет на разделочную доску и разотрите содержимое скалкой. Получившуюся массу нужно просеять через сито, чтобы избавиться от кристалликов сахара.