Но несмотря на тщательную уборку, на кухне есть такие уголки и предметы, про которые забывают даже самые чистоплотные люди.

По результатам исследования, опубликованного в Журнале охраны пищевых продуктов, больше всего микробов обнаружено на емкостях для специй.

Команда ученых работала над определением уровня перекрестного загрязнения разных кухонных поверхностей. Для этого к мясу была добавлена ​​бактерия, не представляющая угрозы.  В исследовании приняли участие 371 человек, задачей которых было приготовить обед, состоящий из котлет и салата. Так вот, эти бактерии присутствовали на 48% образцов контейнеров для специй. Неожиданно, не правда ли?

Второе место среди наиболее грязных поверхностей заняли разделочные доски. На третьем – мусорные крышки.

А вот ручки кранов, кстати, оказались наименее загрязненными.

Интересно, а вы регулярно моете контейнеры для специй?

Присоединяйтесь, читайте и смотрите новости МИС ТВ на ресурсах:  YouTube,  Facebook,  Instagram,  Telegram