Кухню зазвичай називають обличчям вправної господині. Тут має бути бездоганна чистота. Адже саме на кухні жінки чаклують над смачним обідом або вечерею для всієї родини. Тож посуд і всі поверхні мають «блищати».

Але незважаючи на ретельне прибирання, на кухні є такі куточки і предмети, про очищення яких забувають навіть найбільш охайні люди.

За результатами дослідження, опублікованого в Журналі охорони харчових продуктів, найбільше мікробів виявлено на ємностях для спецій.

Команда вчених працювала над визначенням рівня перехресного забруднення різних кухонних поверхонь. Для цього до м’яса була додана бактерія, яка не становить загрози. Участь у дослідженні взяли 371 людина, задачею яких було приготувати обід, що складався з котлет і салату. Так ось, ці бактерії були присутні на 48% зразків контейнерів для спецій. Несподівано, чи не так?

Друге місце серед найбільш брудних поверхонь посіли обробні дошки. На третьому – сміттєві кришки.

А ось ручки кранів, до речі, виявилися найменш забрудненими.

Цікаво, а ви регулярно миєте контейнери для спецій?

Долучайтеся, читайте та дивіться новини МІС ТБ на ресурсах: YouTube, Facebook, Instagram, Telegram