• UA
  • RU
  • Каша з вином і гострим перцем: рецепт старокозацької пшоняної тетері

    09.04.2024

    В українців безліч національних рецептів, але деякі з яких залишилися лише на сторінках літературних творів. У тому числі і пшоняна тетеря. Цю кашу любили готувати запорізькі козаки, а тепер спробуємо приготувати і ми з вами.

    Основним інгредієнтом страви, популярної за часів Війська Запорозького, є пшоно. Уявіть, що ця крупа була настільки шанована в козацькому братстві, що були спеціальні люди, які промивали пшоно для кашоварів.

    Готували на Січі виключно чоловіки / Фото: з мережі
    Готували на Січі виключно чоловіки / Фото: з мережі

    Складові:

    Приготування:

    Смачного!

    Раніше ми писали: Ніякої посипки: оригінальні способи прикрасити паску на Великдень