Кабачок або цукіні є низькокалорійним, поживним і смачним овочем, який має низку корисних властивостей, таких як вітаміни, мінерали та антиоксиданти.

Серед основних переваг кабачка – низький вміст калорій. До того ж, кабачок містить вітамін С, який зміцнює імунну систему. Він також містить вітамін А, який допомагає зберегти здорову шкіру.

Багато дієтологів радять частіше вводити у свій раціон харчування цей корисний продукт. Серед них і Софія Рожко, яка є засновницею школи правильного харчування «TheBODY school». Софія поділилася смачним рецептом оладок з цукіні.

Інгредієнти:

• 1 цукіні
• 1 морква
• 2 яйця
• 3 ст л борошна
• 2 ст л пармезану

Інгредієнти для соусу:

• 150 г грецького йогурту
• зелень
• часник
• сіль

Приготування:

Натираємо цукіні та моркву, додаємо яйце, борошно, пармезан.

Викладаємо оладки на пательню (можна додати олію) і смажимо на середньому вогні під кришкою по 3-4 хвилини з кожної сторони.

Робимо соус і подаємо разом.

Долучайтеся, читайте та дивіться новини МІС ТБ на ресурсах: YouTube, Facebook, Instagram, Telegram