Выбирайте лучшую: как определить сладкую клубнику
Клубника уже заполонила стенды супермаркетов и стихийных рынков. Каждый день завозят новые сорта как местной, так и экспортной ягоды. Как определить лучшую сезонную ягоду среди такого разнообразия выбора?
Сезон клубники
Сам сезон начинается уже в мае и заканчивается в июле. Под конец вся клубника вкусна лучше всего, тогда ягода сладкая, вкусная и ароматная. Но уже сейчас можно найти идеальное – зависит от сорта метода выращивания, хранения и даже транспортировки.
Как выбирать сладкую клубнику?
Сама клубника должна быть ярко красной и достаточно жесткой. Если же ягода беловатая или зеленоватая – то она не созрела и будет водянистой или даже кислой по вкусу.
Если же клубника не пахнет, то это свидетельствует о том, что собрали ее задолго до созревания. Также чрезмерно большой размер плодов указывает на использование разных стимуляторов роста – что тоже свидетельствует о низком качестве и вреде.
