Банановий торт – це класика, яка ніколи не вийде з моди. Це не лише неймовірно смачний десерт, але й простий у приготуванні, що робить його ідеальним для будь-якої нагоди.

Сьогодні ми поділимось з вами рецептом італійського бананового торта, який здивує вас своїм насиченим смаком та ароматом.

Інгредієнти:

• 3 стиглих банана;
• 3 яйця;
• 100 г цукру;
• 100 г вершкового масла;
• 200 г борошна;
• 1 ч. л. розпушувача;
• 1/2 ч. л. солі;
• 1 ч. л. ванільного екстракту;
• 50 г темного шоколаду (за бажанням).

Приготування:

Розігрійте духовку до 180°C. Змастіть маслом і присипте борошном форму для випічки.

Розімніть банани виделкою до стану пюре.

Збийте яйця з цукром до пишної маси.

Розтопіть вершкове масло і додайте його до бананового пюре. Перемішайте.

Додайте яєчну суміш до бананової та добре перемішайте.

Просійте борошно, розпушувач і сіль, додайте ванільний екстракт і акуратно вмішайте в тісто.

Викладіть тісто у форму для випічки і випікайте протягом 40-50 хвилин, або до золотистої скоринки.

Якщо хочете, розтопіть шоколад на водяній бані і полийте ним готовий торт.

Поради:

• Для більш насиченого бананового смаку використовуйте перестиглі банани.
• Щоб торт був більш вологим, додайте в тісто 100 г сметани або йогурту.
• Замість темного шоколаду можна використовувати білий шоколад, горіхи або фрукти.

Цей торт можна зберігати в холодильнику до 3 днів. Смачного!

Раніше ми писали: Торт без випічки «Хвилинка»: готується дуже легко з простих інгредієнтів