Сегодня мы поделимся с вами рецептом итальянского бананового торта, который удивит вас насыщенным вкусом и ароматом.

Ингредиенты:

• 3 спелых банана;
• 3 яйца;
• 100 г сахара;
• 100 г сливочного масла;
• 200 г муки;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• 1/2 ч. л. соли;
• 1 ч. л. ванильного экстракта;
• 50 г черного шоколада (по желанию).

Приготовление:

Разогрейте духовой шкаф до 180°C. Смажьте маслом и присыпьте мукой форму для выпечки.

Разомните бананы вилкой до состояния пюре.

Взбейте яйца с сахаром до пышной массы.

Растопите сливочное масло и добавьте его к банановому пюре. Перемешайте.

Добавьте яичную смесь в банановую и хорошо перемешайте.

Просейте муку, разрыхлитель и соль, добавьте ванильный экстракт и аккуратно вмешайте в тесто.

Выложите тесто в форму для выпечки и выпекайте в течение 40-50 минут или до золотистой корочки.

Если хотите, растопите шоколад на водяной бане и полейте готовый торт.

Советы:

• Для более насыщенного бананового вкуса используйте перезрелые бананы.
• Чтобы торт был влажнее, добавьте в тесто 100 г сметаны или йогурта.
• Вместо черного шоколада можно использовать белый шоколад, орехи или фрукты.

Этот тортик можно хранить в холодильнике до 3 дней. Приятного аппетита!

Раньше мы писали:  Торт без выпечки "Минутка": готовится очень легко из простых ингредиентов