Цей соус додасть нового смаку як і у ваш ранковий тост з яйцем, так і у вишукану вечерю зі стейком. Універсальний і яскравий зелений часниковий соус готується всього лише 10 хвилин. Приготуємо?

Інгредієнти:

• зелений часник – 5-6 стеблинок;
• орегано – чверть склянки;
• свіжа петрушка – чверть склянки;
• цибуля шалот – 1 шт.;
• яблучний оцет – три чверті склянки;
• оливкова олія – три чверті склянки;
• сіль – 1 ч.л.

Покроковий рецепт

1. Додайте всі продукти в блендер, деякі зелень задалегідь подрібніть, а часник почистьте і поріжте на шматочки. Подрібніть у блендері все разом – і на цьому все!
2. Замість петрушки можна використовувати кінзу. Такий соус варто зберігати в закритому контейнері у холодильнику. Зберігається у холодильнику він тиждень, а якщо заморозити – то і довше.

Смачного!

Теги

часниковий соус