Составляющие:

• 300 г слоеного бездрожжевого теста;
• 1 ч. ложка растительного масла;
• 3 груши;
• 100 г голубого сыра;
• 80 г полутвердого сыра;
• 2 яйца;
• 100 мл сливок, жирностью 20%;
• щепотка соли;
• смесь молотых перцев по вкусу.

Приготовление:

Тесто раскатайте пластом и выложите в смазанную растительным маслом форму для запекания. Сделайте небольшие бортики.

Груши нарежьте тонкими ломтиками и выложите на тесто. Посыпьте раскрошенным голубым и тертым полутвердым сыром.

Яйца взбейте со сливками и щепоткой соли, залейте фрукты. Слегка присыпьте смесью молотых перцев.

Запекайте пирог 25-30 минут при температуре 200 °С.

Украсьте по вкусу.

Приятного аппетита!

Раньше мы писали: Взрывное сочетание вкусов: груша, запеченная с творогом и орешками