Изысканное сочетание: готовим сырный пирог с грушами

16 сентября, 2024 | Рецепты |
Изысканный пирог-тарт с классическим сочетанием сладкой сочной груши и солоноватого сыра подойдет как оригинальная закуска к бокалу белого вина. Благодаря использованию готового слоеного теста готовится он проще простого.

Составляющие:

  • 300 г слоеного бездрожжевого теста;
  • 1 ч. ложка растительного масла;
  • 3 груши;
  • 100 г голубого сыра;
  • 80 г полутвердого сыра;
  • 2 яйца;
  • 100 мл сливок, жирностью 20%;
  • щепотка соли;
  • смесь молотых перцев по вкусу.

Приготовление:

Тесто раскатайте пластом и выложите в смазанную растительным маслом форму для запекания. Сделайте небольшие бортики.

Груши нарежьте тонкими ломтиками и выложите на тесто. Посыпьте раскрошенным голубым и тертым полутвердым сыром.

Яйца взбейте со сливками и щепоткой соли, залейте фрукты. Слегка присыпьте смесью молотых перцев.

Запекайте пирог 25-30 минут при температуре 200 °С.

Украсьте по вкусу.

Приятного аппетита!

Раньше мы писали: Взрывное сочетание вкусов: груша, запеченная с творогом и орешками

Подписывайтесь, читайте и смотрите новости МИС ТВ на ресурсах: YouTube Facebook Instagram Telegram

Это может вас заинтересовать