Сочное мясо в хрустящей оболочке – всегда уместны к вашему перекусу. Приготовим?

Ингредиенты:

• 2 шт – куриные филе;
• 2 шт – измельченные зубчики чеснока;
• 5 ст.л. – натуральный йогурт;
• 6 ст.л. – мука;
• щепотка соли;
• 6 ст.л. – панировочных сухарей;
• 1 ч.л. – сладкой паприки;
• 1 ч.л. – сушеного чеснока;
• щепотка черного перца;
• 1 шт – яйцо;
• растительное масло.

Пошаговый рецепт

1. К йогурту добавить соль и специи. Филе нарезать характерными кусочками – стрипсами.
2. Курицу маринуем в йогурте от 20 минут до нескольких часов.
3. Соединить сухие составляющие: муку, панировочные сухари, паприку, чеснок, соль и перец.
4. Взбить яйцо.
5. Каждый стрипс сначала обваливаем в яйце, затем в смеси муки с сухарями.
6. Жарим на растительном масле в сковороде до золотистого цвета.
7. Готовые стрипсы следует выложить на бумажный пушник – он впитает лишний жир.

Приятного аппетита!