Если вы хотите порадовать свои вкусовые рецепторы, то этот рецепт именно для вас. Предлагаем вам попробовать голень в азиатском стиле.

Что необходимо для приготовления:

• голени – 1 пачка
• арахис жареный – 50 гр
• лайм – 1 шт
• кинза – 3 веточки
• имбирь – 15 гр
• чеснок – 2 зубчика
• масло – 20 мл
• сахар – 2 ст.л
• остро-сладкий соус Чили – 50 гр
• соевый соус — 100 мл
• крахмал – 100 гр
• масло для фритюра – 0.5л

Как готовить?

• Голени отварить в подсоленной воде 10 мин.
• Имбирь и чеснок обжарить на сковороде 2 мин.
• Добавить сахар, соус Чили, соевый соус, сок 1/2 лайма и выпарить до консистенции карамели.
• Отваренные голени панировать в крахмале и обжарить во фритюре до корочки. Приблизительно 10 мин
• Переложить на сковороду в соус и глазировать.
• Выложить на тарелку. Посыпать измельченным арахисом, кинзой и цедрой лайма.

Впечатляйте новыми вкусами себя и своих знакомых. Приятного аппетита!