Лінивими варениками вже нікого не здивуєш, але можна надати їм незвичайного смаку, додавши екзотичний інгредієнт – кокосову стружку. Смак страви заграє новими барвами. Подавати екзотичні вареники можна зі згущеним молоком, фруктами або ягодами.

Складові:

• 400 г сиру;
• 1 яйце;
• 1-2 ст. ложки цукру;
• 3 ст. ложки кокосової стружки;
• 1 щіпка солі;
• 3-4 ст. ложки манної крупи.

Приготування:

Ретельно перемішайте сир, яйце, цукор, стружку і сіль. Сир краще брати сухий.

Всипте манку і знову перемішайте. Дайте постояти 15 хвилин.

Вологими руками сформуйте з тіста невеликі кульки.

Опустіть у киплячу воду. Коли ліниві вареники спливуть, проваріть їх ще 1-2 хвилини. Виловіть шумівкою.

Насолоджуйтесь!

Раніше ми писали: Ніжні кнедлики з абрикосами для затишного сніданку