Составляющие:

• 400 г творога;
• 1 яйцо;
• 1-2 ст. ложки сахара;
• 3 ст. ложки кокосовой стружки;
• 1 щепотка соли;
• 3-4 ст. ложки манной крупы.

Приготовление:

Тщательно перемешайте творог, яйцо, сахар, стружку и соль. Сыр лучше брать сухой.

Всыпьте манку и снова перемешайте. Дайте постоять 15 минут.

Влажными руками сформуйте из теста небольшие шарики.

Опустите в кипящую воду. Когда ленивые вареники всплывут, проварите их еще 1-2 минуты. Выловите шумовкой.

Наслаждайтесь!

Раньше мы писали: Нежные кнедлики с абрикосами для уютного завтрака