Мандаринова насолода: як приготувати мармелад із улюблених фруктів в домашніх умовах

11 Березня, 2024 | Новини |

Мармелад – ідеальний десерт для тих, хто любить солодке, а ще він вважається дієтичним продуктом. Деякі інгредієнти нормалізують роботу печінки й допомагають організму позбутися токсинів і шлаків. Вживання мармеладу позитивно позначається на роботі мозку та допомагає відновлювати сили після розумових та фізичних навантажень. То чому б не спробувати приготувати цей десерт самостійно? До того ж, поки ще не закінчився мандариновий сезон, пропонуємо вам рецепт мандаринового мармеладу, який нікого не залишить байдужим.

Інгредієнти:

  • 400 мл мандаринового соку – 4-5 мандаринів;
  • 35 г желатину;
  • 100 г цукру;
  • щіпка лимонної кислоти.

Готуємо:

  • Очищені мандарини пробиваємо в блендері і проціджуємо сік через сито.
  • Желатин заливаємо 70 мл отриманого соку і залишаємо набухати на 10 хвилин.
  • До соку, що залишився, додаємо цукор, лимонну кислоту і, помішуючи, доводимо до кипіння.
  • Вимикаємо вогонь, додаємо набряклий желатин і перемішуємо до його розчинення.
  • Остуджуємо до кімнатної температури, розливаємо по будь-яких формочках.
  • По бажанню присипаємо ще рідку консистенцію цукром або цукровою пудрою.
  • Прибираємо в холодильник на кілька годин.

Смачного!

Раніше ми писали: ТОП гарячих страв зі свининою: відмінне рішення до вашого столу

 

Долучайтеся, читайте та дивіться новини МІС ТБ на ресурсах: YouTube Facebook Instagram Telegram

Це може вас зацікавити