Цей пиріг – один із найпростіших у приготуванні. Він виходить м’яким, ніжним і неймовірно смачним. Прекрасний варіант для чаювання, посиденьок або навіть для сніданку.

Складові:

• 250 мл кефіру;
• 2 яйця;
• 150 г борошна;
• 1 ч. ложка розпушувача;
• 200 г манки;
• 170 г цукру;
• 1 щіпка солі;
• 50 г вершкового масла;
• 1 ч. ложка олії.

Приготування:

Збийте кефір і яйця. Додайте просіяне борошно з розпушувачем, манку, цукор, сіль і перемішайте все.

Усі інгредієнти мають бути кімнатної температури.

Введіть розтоплене вершкове масло. Тісто має бути однорідним.

Залиште його при кімнатній температурі на 20-30 хвилин. Після ще раз перемішайте.

Форму змастіть маслом і викладіть у неї тісто. Випікайте 40-45 хвилин за температури 170 °С.

Готовий пиріг дістаньте з духовки. Смакуйте!

Раніше ми писали: Літня свіжість і легкість: салат з кабачками та моцарелою