На своїй сторінці в Instagram відомий шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво показав, як приготувати простий та ситний рецепт м’ясних коржиків.

«Моя прихильність до рецептів, що можна і на сніданок, і на обід, і як закуску ніколи не залишить вас голодними. Сьогодні мій новий ситний і простий фаворит, занотовуємо», — радить зірка «Мастер Шеф».

Інгредієнти:

• • Фарш свинячо-яловичий– 500 грам
  • Картопля – 100 грам
  • Петрушка – 30 грам
  • Кінза – 30 грам
  • Паприка копчена – 5 грам
  • Зіра, коріандр – 5 грам
  • Часник – 20 грам
  • Сіль, перець
  • Бездріжджове тісто – 1 пласт
  • Вершкове масло для жарки

Приготування:

Натерти картоплю, додати паприку, коріандр, часник, сіль, перець, м’ясний фарш. Нарізати петрушку та кінзу. Все ретельно змішати. На пласт тіста покласти начинку, завернути в рулет та розрізати на невеликі шматочки. Смажити на пательні.

Смачного!

Долучайтеся, читайте та дивіться новини МІС ТБ на ресурсах: YouTube, Facebook, Instagram, Telegram