Такая заготовка получается очень острой. Ее можно подавать с мясными блюдами. Особенно хорошо она дополнит студень.

Составляющие:

• 650 г корня хрена;
• 100 г чеснока;
• 350 мл воды;
• 2 ч. ложки соли;
• 3 ч. ложки сахара.

Приготовление:

Очистите хрен и чеснок. Крупно изрубите.

Выложите подготовленные ингредиенты в чашу комбайна или блендера. Измельчайте, постепенно подливая кипяченую воду. Напоследок добавьте соль и сахар.

Разложите соус по стерилизованным банкам. Закройте крышками. Храните в холодильнике.

Раньше мы писали :  Рецепт ароматной аджики с базиликом и кинзой на зиму