Вкусный и необычный способ приготовления яичницы – шакшука. Это израильское блюдо станет для вас гастрономическим открытием! Приготовим?

Ингредиенты:

• 5  шт – яиц;
• 4  шт – томаты;
• 1  шт – красный перец;
• 2  зубчика – чеснока;
• 0,5 – луковицы;
• 3  ст. л. – оливкового масла;
• по вкусу – соль, перец;
• 1  ч.л. – красного перца.

Пошаговый рецепт

1. Лук и чеснок измельчить, перец порезать полосками.
2. В сковороде на оливковом масле обжарить лук, чеснок и перец.
3. Томаты нарезать и добавить в сковородику. Тушить 10 минут.
4. Добавить специи и перемешать. Сверху залить яйцами и готовить пока белки не станут густыми, а желтки жидкими.

Приятного аппетита!

Ранее мы сообщали:

• Ароматные и хрустящие: рецепт малосольных огурцов
• "Бархатный" французский соус для мяса и овощей