Смачний і незвичний спосіб приготування яєчні – шакшука. Ця ізраїльска страва стане для вас гастрономічним відкриттям! Приготуємо?

Інгредієнти:

• 5 шт – яєць;
• 4 шт – томати;
• 1 шт – червоний перець;
• 2 зубчики – часнику;
• 0,5 – цибулини;
• 3 ст. л. – оливкової олії;
• за смаком – сіль, перець;
• 1 ч.л. – червоного перцю.

Покроковий рецепт

1. Цибуля та часник подрібнити, перець нарізати смужками.
2. У сковорідці на оливковій олії обсмажити цибулю, часник та перець.
3. Томати нарізати і також додати у сковорідіку. Тушкувати 10 хвилин.
4. Додати спеції та перемішати. Зверху залити яйцями і готувати допоки білки не стануть густими, а жовтки рідкими.

Смачного!

Раніше ми повідомляли:

• Ароматні та хрусткі: рецепт малосольних огірків
• Абрикосове масло – солодке рішення до канапок вранці