Торт Рафаэлло за 20 минут: легкий рецепт вкусного десерта
В день влюбленных хочется порадовать любимого человека чем-нибудь сладеньким. Чтобы быстро и без лишней суеты приготовить дома вкусный торт, вам нужно всего 20 минут. Вафельный торт с кокосовой стружкой ничем не отличается от популярных конфет Рафаэлло.
Вафельный торт Рафаэлло – это не только вкусный домашний десерт, но и бюджетная версия любимых конфет с кокосом. Он без преувеличения готовится за 20 минут и без лишних трудностей.
Ингредиенты:
- 1 упаковка светлых вафельных лепешек;
- 160 г белого шоколада;
- 50 г сахарной пудры;
- 300 граммов крем-сыра;
- 300 г 33% коровьих сливок;
- 50 г кокосовой стружки для крема.
Дополнительно:
- 50 г кокосовой стружки для декора;
- конфеты Рафаэлло для декора.
Приготовление:️
- Белый шоколад растапливаем на паровой бане или в микроволновке, далее охлаждаем до комнатной температуры.
- Соединяем крем-сыр, сахарную пудру, растопленный шоколад и 2 минуты взбиваем миксером.
- В отдельной посуде взбиваем миксером очень холодные сливки к стойким пикам. Смешиваем вместе взбитые сливки и творожную массу, добавляем кокосовую стружку, перемешиваем лопаткой до однородной массы.
- Поочередно смазываем вафельные лепешки кремом, торт сверху декорируем кокосовым кремом, кокосовой стружкой и половинками конфет Рафаэлло.
- Такой вафельный торт можно сразу подавать на стол или храните в холодильнике.
Приятного аппетита!
Предлагаем вашему вниманию несколько рецептов для романтического ужина в день влюбленных.