Составляющие:

• 500 г яблок;
• 25 г грецких орехов;
• 25 г изюма;
• 45 г меда;
• 35 г сливочного масла;
• 1-2 щепотки молотой корицы;
• 1 веточка свежей мяты для подачи (по желанию).

Приготовление:

Подготовьте продукты. Яблоки для приготовления лучше использовать кисло-сладкие, сочные.

Включите духовой шкаф разогреваться до температуры 180 градусов.

Изюм промойте и обсушите. Грецкие орехи нарежьте небольшими кусочками.

Яблоки разрежьте пополам и выньте семенную коробочку. Образовавшиеся у половинках яблок углубления можно немного расширить, чтобы поместилось больше начинки, но постарайтесь не повредить целостность яблока.

Выложите яблоки в форму для запекания. Присыпьте каждое яблоко небольшим количеством молотой корицы.

В каждое яблоко выложите примерно по половине чайной ложки орехов и изюма. Поверх орехов и изюма выложите сливочное масло и мед. Приблизительно по 0,5 ч. ложки густого меда и по 5-6 г сливочного масла в каждую половинку яблока.

Накройте форму с яблоками фольгой. Поместите форму с яблоками в разогретую духовку и запекайте 20-35 минут за 180 градусов. Начинайте проверять готовность яблок примерно через 20 минут, прокалывая мякоть ножом или шпажкой. Когда яблоки станут мягкими – готово.

Выложите яблоки на сервировочную тарелку. По желанию влейте в каждое углубление в яблоках немного сока, образовавшегося при запекании в форме. При желании украсьте десерт листьями мяты и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Раньше мы писали:

Угощаем пряниками на Медовый Спас: простой рецепт нежной выпечки

Нежный яблочный десерт: рецепт из разряда "гости на пороге"

Популярный соус с изюминкой: как приготовить аджику с яблоками