Японская гречневая лапша соба с итальянским базиликовым соусом песто станет новым гастрономическим открытием для вашего рациона. Приготовим?

Ингредиенты для основания:

• 100 г – лапша соба;
• по вкусу белый кунжут;

Ингредиенты для соуса:

• 60 г – базилик;
• 30 г – кедровые орехи;
• 1 шт – зубчик чеснока;
• 60 г – масло оливковое для салатов;
• по вкусу соль и тертый пармезан.

Пошаговый рецепт

1. В блендере вместе размелите базилик, орехи и чеснок. Добавьте масло и пармезан (по желанию) и взбейте все еще пару раз.
2. Лапшу отварите в подсоленной воде и слейте излишнюю воду.
3. Для подачи выложите собу, сверху соус песто и присыпьте кунжутом.

Приятного аппетита!

Ранее мы сообщали:

• "Бархатный" французский соус для мяса и овощей
• Добавьте яркий вкус в блюда: рецепт зеленого чесночного соуса
• Бесдрожжевое тесто через несколько минут: итальянская пицца на вашем столе