Японська гречана лошкина соба з італійським базиліковим соусом песто стане новим гастрономічним відкриттям для вашого раціону. Приготуємо?

Інгредієнти для основи:

• 100 г – локшина соба;
• за смаком білий кунжут;

Інгредієнти для соусу:

• 60 г – базилік;
• 30 г – кедрові горіхи;
• 1 шт – зубчик часнику;
• 60 г – олія оливкова для салатів;
• за смаком сіль та тертий пармезан.

Покроковий рецепт

1. У блендері перемеліть разом базилік, горіхи та часник. Додайте олію та пармезан (за бажанням) і збийте все разом ще пару разів.
2. Локшину відваріть у підсоленій воді та злийте зайву воду.
3. Для подачі викладіть собу, зверху соус песто та присипте кунжутом.

Смачного!

Раніше ми повідомляли:

• Що приготувати на вечерю: смачний та швидкий рецепт італійської страви
• “Оксамитовий” французький соус до м’яса та овочів
• До м’яса, сиру та десертів: універсальний соус з порічки