Легка літня закуска-рулети з огірків та сиру за 20 хвилин

Свіжі, ніжні та прості у приготуванні — огіркові рулети з сирною начинкою стануть чудовою закускою для літнього столу. Приготуємо?

Інгредієнти:

• 2 шт – огірки;
• 150 г – сир;
• 1–2 ст. л. – сметана;
• 1 зубчик – часник;
• за смаком – зелень кропу;
• за смаком – сіль;
• кілька листків – салату.

Покроковий рецепт

1. Очищений часник подрібніть через прес, зелень помийте і також дрібно наріжте.
2. Поєднайте для начинки сир, сметану, часник, зелень кропу, сіль.
3. Огірки помийте, просушіть та наріжте на смужки уздовж.
4. На кожну смужку викладіть сирну масу і скрутіть рулетиком. Для гарної подачі викладіть рулетики на листі салату та посипте подрібненою зеленню.

Смачного!