• UA
  • RU
  • Робимо заготовки на зиму: шовковичне варення з секретним інгредієнтом

    04 Червня, 2024 |

    Хочеться зберегти смак та соковитої солодкої шовковиці якнайдовше, тому пропонуємо вам приготувати варення. Секретний інгредієнт цього десерту – лимон. Його ароматна цедра і сік роблять набагато виразнішим і яскравішим делікатний смак соковитих ягід.

    Складові:

    • 1 кг ягід шовковиці (тутовника);
    • 800 г цукру;
    • 1 лимон.

    Приготування:

    • Ягоди переберіть, промийте під холодною водою і обсушіть. У велику каструлю шарами викладіть ягоди та цукор.
    • Накрийте каструлю кришкою і залиште її в прохолодному місці на 8-10 годин, щоб ягоди пустили сік.
    • Гострим ножем зніміть цедру з лимона, вичавіть із нього сік.
    • Каструлю з ягодами поставте на невеликий вогонь, періодично помішуючи, доведіть варення до кипіння.
    • Варіть ягоди 30-40 хвилин, потім додайте в каструлю лимонну цедру, готуйте варення ще 20-30 хвилин до загустіння сиропу.
    • Варення зніміть із вогню, видаліть цедру, додайте лимонний сік, перемішайте. Розлийте варення по стерилізованих банках.

    Смачного!

    Раніше ми писали: Легкий рецепт улюбленого десерту: тертий пиріг з варенням

    Робимо заготовки на зиму: шовковичне варення з секретним інгредієнтом / Фото: samiysmak

     

    Долучайтеся, читайте та дивіться новини МІС ТБ на ресурсах: YouTube Facebook Instagram Telegram

    Це може вас зацікавити

    Відкриваємо сезон кабачків: рецепт запечених овочей з лимоном

    Легкість у приготуванні та актуальні сезонні продукти – запечені кабачки в духовці ваш правильний вибір....

    Кам’янчани досягли успіху на міжнародних змаганнях

    19–23 червня вихованці Академії роликового спорту міста Кам’янське виборювали титули на звання найкращих на міжнародних...

    Радіємо рясному врожаю: рецепт повітряного абрикосового пирога

    Цьогоріч вперше за багато останніх років, в Україні рясно поспіли абрикоси. Тож потрібно сповна насолодитися...

    Якої погоди очікувати у Кам’янському 27 червня

    Кам’янчанам знадобляться парасольки. Ранок та вечір у Кам’янському будуть ясними, вдень очікується хмарність. До полудня...

    Камʼянське увійшло до списку міст-лідерів за кількістю перейменованих топонімів

    Громадська організація «Transparency International Ukraine» відзначила Камʼянське у своєму черговому дослідженні. Програма «Transparent cities/Прозорі міста», започаткована...