![](https://mis.dp.ua/wp-content/uploads/2024/06/luvfve-c1905x884x50px50p-up-ab36ed6f975cd856d36b605e7d25a6aa.jpg)
Робимо заготовки на зиму: шовковичне варення з секретним інгредієнтом
04 Червня, 2024
| Ілона Мартем'янова
Хочеться зберегти смак та соковитої солодкої шовковиці якнайдовше, тому пропонуємо вам приготувати варення. Секретний інгредієнт цього десерту – лимон. Його ароматна цедра і сік роблять набагато виразнішим і яскравішим делікатний смак соковитих ягід.
Складові:
- 1 кг ягід шовковиці (тутовника);
- 800 г цукру;
- 1 лимон.
Приготування:
- Ягоди переберіть, промийте під холодною водою і обсушіть. У велику каструлю шарами викладіть ягоди та цукор.
- Накрийте каструлю кришкою і залиште її в прохолодному місці на 8-10 годин, щоб ягоди пустили сік.
- Гострим ножем зніміть цедру з лимона, вичавіть із нього сік.
- Каструлю з ягодами поставте на невеликий вогонь, періодично помішуючи, доведіть варення до кипіння.
- Варіть ягоди 30-40 хвилин, потім додайте в каструлю лимонну цедру, готуйте варення ще 20-30 хвилин до загустіння сиропу.
- Варення зніміть із вогню, видаліть цедру, додайте лимонний сік, перемішайте. Розлийте варення по стерилізованих банках.
Смачного!
Раніше ми писали: Легкий рецепт улюбленого десерту: тертий пиріг з варенням
![](https://mis.dp.ua/wp-content/uploads/2024/06/016_2988499200afa7731d6b21296e062ffd-scaled.jpg)
Це може вас зацікавити
![](https://mis.dp.ua/wp-content/uploads/2024/07/photo_2024-07-23_07-05-15-2.jpg)
Увага розшук: у Кам’янському зникла 15-річна дівчина (Оновлено)
Поліцейські Кам’янського розшукують 15-річну Дар’ю Плужник. 19 липня дівчина пішла з місця мешкання по вул....
![](https://mis.dp.ua/wp-content/uploads/2024/07/photo_2024-07-21_16-43-54-768x421.jpg)
Французи не допустять до Олімпіади журналістів із рф та білорусі через потенційне шпигунство
Загалом Франція перевірила 960 тисяч досьє у допуску до роботи на Олімпіаду. Відмову отримали 4...
![](https://mis.dp.ua/wp-content/uploads/2024/07/kiber-zag.jpg)
Українці здобули перемогу в першому в історії кібер-чемпіонаті
Українська кібер-команда NaVi здобула перший Кубок світу з кіберспорту: Counter-Strike 2 у Саудівській Аравії. Хоча...
![](https://mis.dp.ua/wp-content/uploads/2024/07/muzej-1-1-768x432.jpg)
Культурна афіша Кам’янського з 25 по 31 липня
Програма заходів у закладах культури Кам’янського з 25 по 31 липня Музей історії міста Кам’янське...
![](https://mis.dp.ua/wp-content/uploads/2024/07/istockphoto-1565381891-612x612-1.jpg)
Спекотна небезпека: що не можна тримати в авто влітку
При такій аномальній спеці деякі речі в нашому автомобілі можуть бути небезпечними не тільки для...