![](https://mis.dp.ua/wp-content/uploads/2024/06/luvfve-c1905x884x50px50p-up-ab36ed6f975cd856d36b605e7d25a6aa.jpg)
Робимо заготовки на зиму: шовковичне варення з секретним інгредієнтом
04 Червня, 2024
| Ілона Мартем'янова
Хочеться зберегти смак та соковитої солодкої шовковиці якнайдовше, тому пропонуємо вам приготувати варення. Секретний інгредієнт цього десерту – лимон. Його ароматна цедра і сік роблять набагато виразнішим і яскравішим делікатний смак соковитих ягід.
Складові:
- 1 кг ягід шовковиці (тутовника);
- 800 г цукру;
- 1 лимон.
Приготування:
- Ягоди переберіть, промийте під холодною водою і обсушіть. У велику каструлю шарами викладіть ягоди та цукор.
- Накрийте каструлю кришкою і залиште її в прохолодному місці на 8-10 годин, щоб ягоди пустили сік.
- Гострим ножем зніміть цедру з лимона, вичавіть із нього сік.
- Каструлю з ягодами поставте на невеликий вогонь, періодично помішуючи, доведіть варення до кипіння.
- Варіть ягоди 30-40 хвилин, потім додайте в каструлю лимонну цедру, готуйте варення ще 20-30 хвилин до загустіння сиропу.
- Варення зніміть із вогню, видаліть цедру, додайте лимонний сік, перемішайте. Розлийте варення по стерилізованих банках.
Смачного!
Раніше ми писали: Легкий рецепт улюбленого десерту: тертий пиріг з варенням
![](https://mis.dp.ua/wp-content/uploads/2024/06/016_2988499200afa7731d6b21296e062ffd-scaled.jpg)
Це може вас зацікавити
![](https://mis.dp.ua/wp-content/uploads/2024/06/zapecheni-kabachki.jpg)
Відкриваємо сезон кабачків: рецепт запечених овочей з лимоном
Легкість у приготуванні та актуальні сезонні продукти – запечені кабачки в духовці ваш правильний вибір....
![](https://mis.dp.ua/wp-content/uploads/2024/06/449063741_122172911726079622_1134510688293901696_n-768x576.jpg)
Кам’янчани досягли успіху на міжнародних змаганнях
19–23 червня вихованці Академії роликового спорту міста Кам’янське виборювали титули на звання найкращих на міжнародних...
![](https://mis.dp.ua/wp-content/uploads/2024/06/pirog-s-abrikosami-v-duxovke-prostoi_1628313551_19_max-768x512.jpg)
Радіємо рясному врожаю: рецепт повітряного абрикосового пирога
Цьогоріч вперше за багато останніх років, в Україні рясно поспіли абрикоси. Тож потрібно сповна насолодитися...
![](https://mis.dp.ua/wp-content/uploads/2024/06/patriotychne-1-1-e1719398265226-768x609.jpg)
Якої погоди очікувати у Кам’янському 27 червня
Кам’янчанам знадобляться парасольки. Ранок та вечір у Кам’янському будуть ясними, вдень очікується хмарність. До полудня...
![](https://mis.dp.ua/wp-content/uploads/2024/06/photo1719487374-768x432.jpeg)
Камʼянське увійшло до списку міст-лідерів за кількістю перейменованих топонімів
Громадська організація «Transparency International Ukraine» відзначила Камʼянське у своєму черговому дослідженні. Програма «Transparent cities/Прозорі міста», започаткована...