Робимо заготовки на зиму: шовковичне варення з секретним інгредієнтом

04 Червня, 2024 |

Хочеться зберегти смак та соковитої солодкої шовковиці якнайдовше, тому пропонуємо вам приготувати варення. Секретний інгредієнт цього десерту – лимон. Його ароматна цедра і сік роблять набагато виразнішим і яскравішим делікатний смак соковитих ягід.

Складові:

  • 1 кг ягід шовковиці (тутовника);
  • 800 г цукру;
  • 1 лимон.

Приготування:

  • Ягоди переберіть, промийте під холодною водою і обсушіть. У велику каструлю шарами викладіть ягоди та цукор.
  • Накрийте каструлю кришкою і залиште її в прохолодному місці на 8-10 годин, щоб ягоди пустили сік.
  • Гострим ножем зніміть цедру з лимона, вичавіть із нього сік.
  • Каструлю з ягодами поставте на невеликий вогонь, періодично помішуючи, доведіть варення до кипіння.
  • Варіть ягоди 30-40 хвилин, потім додайте в каструлю лимонну цедру, готуйте варення ще 20-30 хвилин до загустіння сиропу.
  • Варення зніміть із вогню, видаліть цедру, додайте лимонний сік, перемішайте. Розлийте варення по стерилізованих банках.

Смачного!

Раніше ми писали: Легкий рецепт улюбленого десерту: тертий пиріг з варенням

Робимо заготовки на зиму: шовковичне варення з секретним інгредієнтом / Фото: samiysmak

 

Долучайтеся, читайте та дивіться новини МІС ТБ на ресурсах: YouTube Facebook Instagram Telegram

Це може вас зацікавити

Увага розшук: у Кам’янському зникла 15-річна дівчина (Оновлено)

Поліцейські Кам’янського розшукують 15-річну Дар’ю Плужник. 19 липня дівчина пішла з місця мешкання по вул....

Французи не допустять до Олімпіади журналістів із рф та білорусі через потенційне шпигунство

Загалом Франція перевірила 960 тисяч досьє у допуску до роботи на Олімпіаду. Відмову отримали 4...

Українці здобули перемогу в першому в історії кібер-чемпіонаті

Українська кібер-команда NaVi здобула перший Кубок світу з кіберспорту: Counter-Strike 2 у Саудівській Аравії. Хоча...

Культурна афіша Кам’янського з 25 по 31 липня

Програма заходів у закладах культури Кам’янського з 25 по 31 липня Музей історії міста Кам’янське...

Спекотна небезпека: що не можна тримати в авто влітку

При такій аномальній спеці деякі речі в нашому автомобілі можуть бути небезпечними не тільки для...