![](https://mis.dp.ua/wp-content/uploads/2024/07/zucchini-stuffed-with-meat-1-2000x1200-1.jpg)
Смакота та й годі: кабачкові човники з апетитною начинкою
У цій страві дуже проста, але неймовірно апетитна начинка. Томатний соус чудово підкреслює смак м’яса, а разом вони ідеально доповнюють овочі.
Складові:
- 4-5 кабачків;
- 2 цибулини;
- 2-3 зубчики часнику;
- 3 ст. ложки олії;
- 500-600 г яловичого фаршу;
- 200-250 мл маринари або іншого томатного соусу;
- Італійські трави
- 1 ч. ложка італійських трав;
- сіль та перець чорний мелений за смаком;
- 80-100 г сиру.
Приготування:
Кабачки розріжте вздовж на половинки. Ложкою видаліть м’якоть, щоб вийшли човники.
Цибулю наріжте невеликими шматочками. Часник пропустіть через прес.
У сковороді розігрійте олію на середньому вогні. За кілька хвилин обсмажте цибулю до легкої рум’яності. Додайте часник і готуйте ще 20-30 секунд.
Викладіть у ту саму сковороду фарш. Обсмажуйте все разом ще 3-5 хвилин. Додайте томатний соус, італійські трави, сіль і перець. Тушкуйте 8-10 хвилин. На цьому кроці можна додати подрібнену м’якоть, яку ви видалили з кабачків.
Викладіть човники на застелене пергаментом деко. Заповніть м’ясною начинкою і посипте тертим сиром.
Якщо кабачки завалюються, трохи підріжте їх з боку дна. Запікайте човники з кабачків приблизно 20-25 хвилин за температури 180°С.
Смачного!
![](https://mis.dp.ua/wp-content/uploads/2024/07/lodochki-iz-kabachkov-v-duxovke-s-farshem-i-gribami_1613473913_9_max.jpg)
Раніше ми писали:
Простий рецепт літнього частування: апетитний рулет із кабачків
Літня свіжість і легкість: салат з кабачками та моцарелою
Це може вас зацікавити
![](https://mis.dp.ua/wp-content/uploads/2024/07/img-7857.jpg-768x512.webp)
У Нікополі рятувальники потрапили під повторний обстріл
![](https://mis.dp.ua/wp-content/uploads/2024/07/3d-768x510.png)
Камʼянчан запрошують на навчання зі створення об’єктів 3D-графіки
![](https://mis.dp.ua/wp-content/uploads/2024/07/gaspacho-sup-768x520.jpg)
Освіжаючі літні страви: гаспачо
![](https://mis.dp.ua/wp-content/uploads/2024/07/photo_2024-07-06_07-37-37-768x512.jpg)
Надзвичайних подій на території міста цієї ночі не зафіксовано
![](https://mis.dp.ua/wp-content/uploads/2024/07/ukrzalizniczya-768x500.jpeg)