Всім знайома проста, але неймовірно смачна страва – картопляне пюре. Багато в кого асоціюється з дитинством, але з часом пюре може набридати. Пропонуємо сьогодні до вашої уваги незвичайний рецепт, для якого потрібні 4 інгредієнти і 60 хвилин вашого вільного часу.

Список продуктів:

• 750 г картоплі;
• 200 г сиру;
• 100 мл молока;
• 3 яйця;
• 1 ч. л. солі;
• мелений перець до смаку;
• 20 г вершкового масла для змащування форми.

Підготуємо картоплю

Картоплю помити, почистити і закинути варитись до кастрюлі з окропом хвилин на 20. Не забуваємо також додати 1 ч.л. солі.

Зварену картоплю товчемо за стандартною схемою до стану звичного пюре.

Поєднуємо все разом

Збиваємо окремо 3 яйця і натираємо 100 г сиру на крупній терці. Разом із 100 мл молока додаємо до пюре та перемішуємо.

У скляну або керамічну форму викладаємо пюре, зверху присипаємо залишками сиру. Очікуємо на страву 30-35 хвилин при 180° у духовій шафі.

Смачного!

Раніше ми повідомляли:

• Полуничне насолодження без випічки: рецепт простого ягідного чизкейку